-
Aké druhy tukov používam v mojej kuchyni
Často sa ma pýtate, aké oleje použiť pri rôznych tepelných úpravách a na aké…
-
Voilà, sľúbená nátierka z pečenej tekvice a hrušky
Nie je nič jednoduchšie. P.s. Ide to aj z akejkoľvek inej tekvice, ktoré však…
-
Mlieko a mliečne výrobky
Pekne od začiatku. Nie je mlieko ako mlieko. Ako si teda vybrať to pravé…
-
Jesenný quiche s pečenou tekvicou a kôprom
Tekvicových receptov nie je nikdy dosť. a Quiche je tak univerzálne a tvárne jedlo,…
-
Palmový olej je skazou pre prírodu
Je to istotne kontroverzná komodita: Ide o jedlý rastlinný olej, ktorý pochádza z plodov…
-
Alobal a jedlo – ide to dokopy?
Rozmohol sa nám tu takový nešvár, a teda že alobal nie je dobré používať…
-
Parížske gastro nebo alebo ako nenaletieť na turistické pasce
Paríž má tak neskutočnú gastro scénu, že je asi náročnejšie naraziť na zlé jedlo…
-
Vedeli ste, že Európska Únia má najprísnejšie kritéria bezpečnosti potravín?
Vedeli ste, že Európska únia má najprísnejšie kritériá bezpečnosti potravín na svete, ktoré sú…
-
Dokonalé bezlepkové brownie z ryžovej múky
Vláčne a intenzívne čokoládové. Ak hľadáte bezlepkový dezert bez zbytočných náhrad a polotovarov, toto…
-
Planting the future: deň 9
Vedeli ste, že? … Fazuľa a ďalšie strukoviny sú superhrdinovia? Nie len, že sú…
Preskúmajte príbehy, inšpirácie, fakty, zaujímavosti a tipy.
Zo sveta jedla, udržateľnosti, životného štýlu a mojej tvorby.
