
Každé ráno to poznáme – zhon, stres, nestíhačky, dohadovačky, vyberanie nedojedenej desiaty z tašky z predchádzajúceho dňa. Čas beží, deti sa ponáhľajú do školy a my, tak ako každý deň, premýšľame, čo im zabaliť na desiatu, aby ju aj zjedli a nešla iba na výlet. Niečo, čo im bude chutiť, dodá energiu, ale zároveň bude…

Ako sa v tom vyznať, keď téma zdravého stravovania na nás vybieha z billboardov, TV reklám, časopisov, obchodov, aj od influencerov a nie len z vlastnej chladničky? Myslím, že ak si osvojíme zopár základných faktov a obmedzíme priemyselne spracovanú stravu, urobíme dobre nie len sebe, ale aj našej peňaženke. Jedzme viac rastlinného, menej priemyselne spracovaného,…

Často sa ma pýtate, aké oleje použiť pri rôznych tepelných úpravách a na aké typy receptov. Tak ti hľa, mám pre vás jednoduchý prehľad. Bravčová masť Obsahuje kyselinu olejovú, nasýtené, ale aj mononenasýtené mastné kyseliny (rovnako ako olivový olej). Štúdie ukazujú, že cholesterol zo stravy neovplyvňuje náš cholesterol, a preto je fajn využívať ju najmä…