Značka: vianočné koláče


  • Náš rodinný vianočný klenot: kávovo-kokosová nepečená roláda

    Každoročne ju robíme, dokonca aj v detskej verzii bez rumu a vždy je o ňu bitka. Ale chápete, že nie naozaj, však? Na cesto potrebujeme: Zo všetkých surovín vymiesime cesto. Mlieko dolievame podľa potreby. Cesto necháme odpočinúť v chlade.  Plnka: Postup: Cesto rozvaľkáme na doske na papieri na pečenie a naň rozotrieme maslovo-kokosovú plnku s…

  • 1 základ cesta, 3 druhy vianočných koláčov

    Možno aj poznáte osvedčený zázračný pomer 3:2:1 na prípravu cesta ideálneho na linecké alebo kexíky, prípadne aj na korpusy koláčov. A možno nie. Tak či onak, tu je vysvetlenie a moje tipy. Potrebujeme: Z takéhoto základu môžete upiecť geniálne kexíky. Tri obmeny: Ale keďže toto je tak tvárne cesto, tak veľmi fajn funguje zameniť 1…