Silvestrovské alebo aj nesilvestrovské chlebíčky inak. Ak vás teda klasika už omrzela. 

Potrebujeme:

• Ciabattu

Verzia 1:

• Detské guacamole (avokádo, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ podľa chuti)
• Sumac korenie
• Prosciutto (nemusí byť)
• Klíčky (deťom chutia hráškové)

Verzia 2:

• Domáci labneh (smotanový jogurt zbavený tekutiny, s lyžicou citrónovej šťavy, petržlenovou vňaťou, lyžicou oliváču, soľou podľa chuti)
• Údený pstruh
• Klíčky

Verzia 3:

• Batátová nátierka (Pečený batát v šupke na 200 st potretý olejom domäkka, po upečení šupku odstránime, dáme do mixéra a pridáme za hrsť uvareného cíceru, soľ podľa chuti, lyžicu oliváču)
• Tekvicové semienka
• Granátové jablko

Pripravte sa ale na to, že deti to budú ozdobovať podľa seba. Osvedčilo sa mi, že bufetový štýl sa viac uchytí, lebo si dajú to, čo majú radi. Vždy je lepšie dať na výber pár možností ako nekonečne. A z tohto si určite vyberie aj dospelák. No veď krajšie je to ako ten klasický obložený chlebíček z lahôdok, že?:)

A nezabudnite na nejaké doprovodné zeleninové sticks na spoluzahryznutie a na vodu Lucka na zapitie. Tento recept vznikol v spolupráci s dojčenskou vodou Lucka – tvoj vodný anjel.