SMOOTHIES – AKO NA NE?

Smoothie môže poslúžiť ako skvelá forma desiaty či olovrantu, alebo dokonca aj raňajok. Vie byť zahrievací či osviežujúci a sýty zároveň. Kombinácií existuje naozaj veľa. Ako na to? Poradím vám.

TEKUTÝ ZÁKLAD?

Ryžové, mandľové, konopné, sojové, ovsené či kokosové mlieko, kokosová voda, čistá voda, zelený čaj alebo čerstvá ovocná šťava z jabĺk alebo iného ovocia / zeleniny.

KEĎ ZELENÁ ZELENINA, TAK AKÁ?

Špenát, listový šalát, kel, uhorka, rímsky šalát, rukola, kôpor, žihľava, mäta, vňate a listy z koreňovej zeleniny, feniklové či púpavové listy, mangold, stonkový zeler, cesnak, viazanička koriandru či petržlenová vňať.

IDEÁLNE OVOCIE?

Banán, avokádo, jablko, broskyňa, mango, ananás, citrusy, kiwi, granátové jablko, bobuľovité ovocie. Najlepšie je si vyberať podľa sezóny.

ENERGIA NAVYŠE?

Supergreens prášok, zelený jačmeň, ľanový olej, spirulina, proteínový prášok, surové kakao, chia, ľanové alebo konopné semienka, lucuma prášok, acai, vanilka, škorica, akékoľvek orieškové maslo. Alebo jedno espresso navyše.

NIEČO NA OSLADENIE?

Môžeme použiť kokosový cukor, kokosový olej, javorový alebo agavé sirup, sušené ďatle, obilné slady, med, či stéviu. V sezóne často stačí len zrelé čerstvé ovocie.

MÔJ OBĽÚBENÝ?

Kombo: jablková šťava alebo grády má aj grepová, šťava z citróna, zázvor, kúsok avékáda, hruška, zopár listov kučeravého kelu alebo spenát (a lesný med). Ideálny imunity booster.

Na smoothie na obrázku potrebujeme: ryžové mlieko, banán, mrazené jahody alebo iné bobuľovité ovocie, štipku stévie a vanilky, lyžička pomletých ľanových semienok a jeden espresso shot.